Pengaruh edukasi berbasis game edukatif digital terhadap pengetahuan pertolongan pertama keracunan makanan
DOI: https://doi.org/10.56922/quilt.v6i8.3685
Digital Educational Game Food Poisoning; Knowledge First Aid Junior High School Students
Abstract
Background: The Free Nutritious Meal Program (MBG) carries a risk of triggering food poisoning outbreaks due to bacterial contamination in school settings. SMP (Junior High School) Muhammadiyah 3 Mlati is one of the schools that has previously experienced a mass food poisoning incident. During such outbreaks, prompt first aid is crucial to prevent severe complications and fatalities. Students can serve as potential first responders; however, their knowledge of first aid for food poisoning remains limited. Therefore, improving students’ knowledge is essential to minimize the adverse effects of food poisoning incidents.
Purpose: To determine the effect students’ knowledge of first aid for food poisoning.
Method: This study employed a pre-experimental design using a one-group pretest–posttest approach. A total of 70 respondents were selected through proportionate stratified random sampling. The educational intervention was delivered through a digital educational game. Data were collected using a questionnaire and analyzed using univariate and bivariate Wilcoxon Signed Rank Test.
Results: A significant increase in knowledge levels following the delivery of education using digital educational games. The Wilcoxon Signed Rank Test revealed a statistically significant difference, with a p-value of 0.000 (p < 0.05).
Conclusion: Digital educational game-based education has a significant effect on improving students’ knowledge of first aid for food poisoning at Muhammadiyah 3 Mlati Junior High School.
Keywords: Digital Educational Game; Food Poisoning; Knowledge; First Aid; Junior High School Students.
Downloads
References
Afidah, N., & Subekti, F. E. (2024). Efektivitas Penggunaan Game Edukasi Digital terhadap Hasil Belajar Matematika Siswa. Jurnal Basicedu, 8(3), 1944–1952.
Agustina, S. D., & Pratiwi, E. Y. R. (2026). Keterlibatan dan antusiasme belajar siswa SD melalui quizizz Paper Mode Dalam Pembelajaran Bahasa Indonesia. Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 11.
Agustine, J. (2025). Guru Besar UGM Minta Deteksi MBG Berpotensi Beracun Jangan Dibebankan ke Siswa. Diakses dari: https://ugm.ac.id/id/berita/guru-besar-ugm-minta-deteksi-mbg-berpotensi-beracun-jangan-dibebankan-ke-siswa/
Ahsan, Z. (2025). Keracunan Makanan: Ancaman Tersembunyi Di Lingkungan Pendidikan. Diakses dari: https://wartakiat.com/2025/09/keracunan-makanan-ancaman-tersembunyi-di-lingkungan-pendidikan/
Akbar, H., Sarman, & Muhammad Ichsan Hadiansyah. (2021). Edukasi Tips Memilih, Mengolah, dan Menyajikan Makanan yang Aman pada Mahasiswa STIKES Graha Medika Secara Daring. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 5(1), 12–16.
Amini, S. R., Ayu, N., & Sikumbang, P. (2025). Pengembangan Media Pembelajaran Interaktif Berbasis Game Edukasi Untuk Meningkatkan Pemahaman Siswa. Proceeding International Seminar on Islamic Studies, 6(1), 2781–2787.
Andini, T. M., & Prasetyowati, S. (2021). Gender differences learning strategy at English Language Education Department Students University of Muhammadiyah Malang. JINoP (Jurnal Inovasi Pembelajaran), 7, 217–226.
Andriani, R., Apriani, F., & Nasution, N. (2025). QuickAid Heroes: Game Edukatif Berbasis Android untuk Meningkatkan Keterampilan Melakukan First Aid pada Remaja. Media Karya Kesehatan, 8(1), 39–49.
Annisa, Jufrizal, & Aklima. (2023). Pengetahuan Pertolongan Pertama Keracunan Pada Anak Usia Sekolah. JIM FKep, VII(3), 4–9.
Arigawati, N. H., & Kusnandi. (2023). Berpikir Kritis Siswa Ditinjau dari Gender dan Gaya Kognitif Field Dependent dan Field Independent. JIIP (Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan), 6, 6125–6133.
Asih, T. (2018). Perkembangan Tingkat Kognitif Peserta Didik Di Kota Metro. Jurnal Penelitian Pendidikan Biologi, 2, 9–17.
Astuti, Y. D., Sumarni, T., & Sekar Siwi, A. (2024). Gambaran Pengetahuan dan Sikap Tentang Penanganan Pertama pada Kasus Keracunan pada Siswa di SMP Negeri 1 Madukara Banjarnegara. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(12), 912–923.
BPOM. (2022). Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 10 Tahun 2023 Tentang Penerapan Program Manajemen Risiko Penanganan Pangan di Sarana Produksi Pangan Olahan. Hermes, 4(2), 1–8.
BPOM. (2025). BPOM Perkuat Pengawasan dalam Program Makan Bergizi Gratis. Badan Pengawas Obat Dan Makanan. Diakses dari: https://www.pom.go.id/berita/bpom-perkuat-pengawasan-dalam-program-makan-bergizi-gratis
Chasanah, Y. (2018). Kesiapan Dan Antusiasme Belajar Peserta Didik Dalam Proses Pembelajaran Lintas Minat Kimia Kelas X IIS Di SMA Negeri 1 Salaman Alaman Magelang Tahun Ajaran 2017/2018. Skripsi UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.
Damayanti, D., G, P. W. R., & Anggraini, D. A. (2024). First Aid for Food Poisoning Using the PADAM Method Based on Health Education and Demonstration Videos for PMR Members at MAN 4 Kediri. Jurnal Pengabdian Dan Perubahan Sosial, 1(4), 15–22.
Darmawan, D., Adi, M. I. F., Islam, A., Sunan, U., & Surabaya, G. (2026). Pengaruh Keaktifan Siswa terhadap Hasil Belajar di SMP. Jurnal Pendidikan Tambusai, 10, 5000–5010.
Elisa, R. N., Susanti, Y., PH, L., & Santoso, D. Y. A. (2026). Literature Review: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Pengetahuan Pertolongan Pertama Kecelakaan Pada Sukarelawan PMI. Medic Nutricia Jurnal Ilmu Kesehatan, 22(1).
Fatmawati, E., & Fitriana, N. F. (2022). The Effect of Health Education on Knowledge and Attitude in First Aid Food Poisoning in Students of SD N 1 Kutasari. Proceedings Series on Health & Medical Sciences, 2.
Kurniasari, M., & Jailani, M. S. (2025). Pemanfaatan Media Game Edukatif untuk Meningkatkan Kemampuan Literasi Membaca Siswa Kelas V di SD Negeri 2 Sumber Makmur Kabupaten Musi Rawas Utara. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9, 27322–27330.
Kurniawan, D. A., Astalini, Darmaji, Tanti, & Maryani, S. (2022). Innovative Learning: Gender Perception of e-Module Linear Equations in Mathematics and Physics. Indonesian Journal on Learning and Advanced Education, 4(2), 92–106.
Mashabi, S., & Prastiwi, M. (2025). JPPI Sebut Siswa Korban MBG Capai 13.168 Anak. Kompas.Com. Diakses dari: https://www.kompas.com/edu/read/2025/10/20/121023571/jppi-sebut-siswa-korban-mbg-capai-13168-anak
Mokoagow, F. M., Hadjaratie, L., & Dai, R. H. (2021). Penerapan Game Edukasi Berbasis Android Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Geografi. Inverted: Journal of Information Technology Education, 1(1), 40–50.
Muhawarman, A. (2025). Kemenkes Tegaskan Keamanan Pangan sebagai Kunci Keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis. Kementerian Kesehatan RI. Diakses dari: https://kemkes.go.id/id/kemenkes-tegaskan-keamanan-pangan-sebagai-kunci-keberhasilan-program-makan-bergizi-gratis
Nadia, A., Halisa, N., & Pratiwi, Y. (2025). Penggunaan Game Edukatif Digital Untuk Meningkatkan Minat Belajar Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Indopedia (Inovasi Pembelajaran Dan Pendidikan), 3, 498–503.
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. (2019). Definition & Facts of Food Poisoning. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases website. Diakses dari: https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/definition-facts
Nurdiansyah, A. S., Alsriansyah, E., Akbariandi, R., & Kamila, K. K. (2024). Seredu : Aplikasi Pembelajaran Interaktif Untuk Meningkatkan Kesadaran Kesehatan Melalui Pendekatan Digital Game Based Learning. Prosiding Seminar Nasional 2024, 663–677.
Ole, A. A., & Dipan, E. G. (2023). Hubungan kondisi lingkungan belajar di sekolah dan hasil belajar siswa Pendahuluan. Jurnal Inovasi Pembelajaran Matematika: PowerMathEdu (PME), 02(01), 71–78.
Rachmania, D., & Widayati, D. (2022). Strategi Edukasi Penanganna Awal Intoksikasi Makanan Dalam Tantangan Kegawatdaruratan. Jurnal Sipkesmas, vol 1(02), 393–399.
Rahmawati, D. (2025). JPPI Ungkap 6.452 Siswa Keracunan MBG. https://www.detik.com/jogja/berita/d-8125299/jppi-ungkap-6-452-siswa-keracunan-mbg
Ritonga, S. H., Zebua, H., Sagara, B., Pratiwi, D., Simatupang, I., Fauziah, M. P., Yunita, R., Haqqi, A. Z., Nasution, S. N., & Parwana, N. (2024). Pendidikan Kesehatan Tentang P3k Keracunan Makanan Di SMA N 4 Padangsidempuan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Aufa ( JPMA), 6(1), 4–7.
Sari, O. P., & Eliasa, E. I. (2024). Perkembangan Kecerdasan Emosional Anak Remaja Usia 12-15 Tahun Mempengaruhi Gaya Belajar Siswa : Studi Literatur. Jurnal Pendidikan Tambusai, 8, 46090–46098.
Sholehah, B., Karomah, N., & Irawan, H. (2024). Pelatihan Pertolongan Pertama Keracunan Makanan Pada Siswa Sma Nurul Jadid. Jurnal Abdimas Pamenang (JAP), 2(1), 65–70.
Susanto, G. B., & Anggresta, V. (2024). Pengaruh lingkungan belajar dan tingkat pemahaman siswa terhadap hasil belajar. Research and Development Journal Of Education, 10(2), 994–1002.
Susihar, S., & Kholaso, I. (2023). Pengaruh Pendidikan Kesehatan Terhadap Kesiapsiagaan Kepala Keluarga Dalam Menghadapi Kegawatdaruratan Keracunan Makanan. Jurnal Akademi Keperawatan Husada Karya Jaya, 9(1), 57–62.
Tantriasari, R., Afrinta, A. C., Khabiburrohman, M. R., Rowahuddin, A. C. A., Maulana Putra, S., & Cuhanazriansyah, M. R. (2025). Analisis Komparatif Efektivitas Media Game Edukatif Dan Media Konvensional Dalam Pembelajaran Tingkat SMP. IKIP PGRI Bojonegoro, 302–309.
Waruwu, A. T. M. (2022). Analisis Metode Mengajar Guru Pendidikan Agama Kristen bagi Anak Masa Pra-Remaja (Usia 12-15 Tahun) terhadap Perkembangan Fisik dan Mental. 7(September), 145–153.
Wendari, W. N., Badrujaman, A., & S, A. S. (2016). Profil Permasalahan Siswa Sekolah Menengah Pertama (Smp) Negeri Di Kota Bogor. Insight: Jurnal Bimbingan Konseling, 5(1), 134–139.
World Health Organization. (2025). Making every school a health promoting school. Diakses dari: https://www.who.int/initiatives/making-every-school-a-health-promoting-school
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Rismawati H. Abunomo, Endah Tri Wulandari, Vita Purnamasari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
