Pengaruh pemberian telur ayam rebus dan tablet tambah darah terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri
DOI: https://doi.org/10.56922/quilt.v6i5.2849
Hemoglobin Remaja Putri Tablet Tambah Darah Telur Ayam
Abstract
Background: Anemia among adolescent girls in Indonesia remains quite high. If left untreated, anemia in adolescents will persist into adulthood and significantly contribute to maternal mortality, premature birth, and low birth weight. Anemia in adolescents causes fatigue, decreased concentration, low academic achievement, and can reduce immunity.
Purpose: To determine the effect of providing boiled chicken eggs and iron supplements on increasing hemoglobin levels in adolescent girls.
Method: The study design used a quasi-experimental approach with a one-group pretest-posttest design. The sampling technique used a purposive sampling technique, with 18 adolescent girls. The treatment group was given boiled chicken eggs and iron supplements. The study period was 14 full days. Data analysis used a paired t-test.
Results: This study showed that 13 respondents (72.2%) were anemic before the administration of boiled chicken eggs and iron supplements. After the administration of boiled chicken eggs and iron supplements, 2 respondents (11.1%) were anemic. The statistical test result showed a p-value of 0.000 <0.05.
Conclusion: There is an effect of giving boiled chicken eggs and iron tablets on increasing hemoglobin levels in adolescent girls.
Keywords: Adolescent Girls; Chicken Eggs; Hemoglobin; Iron Tablets Supplementation.
Pendahuluan: Anemia pada remaja putri di indonesia masih cukup tinggi. Anemia pada remaja jika tidak tertangani akan berlanjut hingga dewasa dan berkontribusi besar terhadap AKI, bayi lahir prematur, dan bayi berat lahir rendah. Anemia pada remaja menyebabkan lekas lelah, konsentrasi belajar menurun, prestasi belajar rendah dan dapat menurunkan daya tahan tubuh.
Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh pemberian telur ayam rebus dan tablet tambah darah terhadap peningkatan kadar hemoglobin remaja putri.
Metode: Desain penelitian menggunakan quasi eksperiment dengan pendekatan one group pretest posttest design. Teknik pengambilan sempel menggunakan purposive samping, sampel digunakan sebanyak 18 remaja putri. Kelompok perlakuan diberikan telur ayam rebus dan tablet tambah darah. Waktu penelitian ini adalah selama 14 hari penuh. Uji analisis data menggunakan Paired t-test.
Hasil: Peneltian ini menunjukkan bahwa sebelum pemberian telur ayam rebus dan tablet tambah darah anemia 13 responden (72.2%). Sesudah pemberian telur ayam rebus dan tablet tambah darah anemia 2 responden (11.1%). Hasil uji statistik p value sebesar 0.000 <0.05.
Simpulan: Ada pengaruh pemberian telur ayam rebus dan tablet tambah darah terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri.
Kata Kunci: Hemoglobin; Remaja Putri; Tablet Tambah Darah; Telur Ayam.
Downloads
References
Chasanah, S. U., Basuki, P. P., & Dewi, I. M. (2019). Anemia penyebab, strategi pencegahan dan penanggulangannya bagi remaja. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951-952.
Dewi, A. (2024). Skrining Anemia Remaja Putri SMKN 1 Negara Kabupaten Jembrana. Jurnal Solma. 13(2), 958–966.
Dieny, F. F., Tsani, A. F. A., & Jauharany, F. F. (2021). Buku Pintar Santri Bebas Anemia. Semarang: Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.
Dinas Kesehatan Provinsi Lampung. (2022). Profil Dinas Kesehatan Provinsi Lampung. Lampung: Dinas Kesehatan Provinsi Lampung. Diakses dari: https://opendata.lampungprov.go.id/organisasi/8b31bdaa-48f2-4137-b152-854746c35b0c?page=10
Djamil, R. A., Irianto, S. E., & Maritasari, D. Y. (2023). Analisis Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Trimester III di Kabupaten Way Kanan Provinsi Lampung Tahun 2022. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 7(1), 149-156.
Dianita, E. M., Sari, P. N., Imam, N., & Praningsih, S. (2024). Kenali lebih jauh Anemia pada remaja. Jawa Tengah: Penerbit Tahta Media.
Herawati, M., Rahayu, A. O. S., & Fatmawati, F. (2022). Pengaruh Konsumsi Telur Ayam Terhadap Peningkatan Kadar Haemoglobin Dalam Remaja Putri Di Sman 3 Siak Hulu. Jurnal Ilmiah Kebidanan Imelda, 8(1), 20–24.
Hintono, A. (2022). Ilmu Pengetahuan Telur. Semarang: Undip Press Semarang.
Kementerian Kesehatan Repubik Indonesia. (2023). Buku Saku Pencegahan Anemia Pada Ibu Hamil Dan Remaja Putri. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI. Dikases dari: https://repository.kemkes.go.id/book/841
Kementerian Kesehatan Repubik Indonesia. (2018). Kementerian Kesehatan RI Pedoman Pencegahan Anemia Pada Remaja Putri dan Wanita Usia Subur (WUS). Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses dari: https://ayosehat.kemkes.go.id/buku-pedoman-pencegahan-dan-penanggulangan-anemia-pada-remaja-putri-dan-wanita-usia-subur
Maysaropah, S., Noviyani, E. P., & Ciptiasrini, U. (2024). Efektifitas Konsumsi Telor dan Tablet Fe terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Remaja Putri yang Mengalami Anemia di Puskesmas Ciputat Tahun 2023. Quantum Wellness: Jurnal Ilmu Kesehatan, 1(4), 64-70.
Sari, R., & Fitriyana, F. (2021). Pengaruh konsumsi telur terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri yang mengalami anemia. Jurnal Wacana Kesehatan, 5(2), 574-582.
Sulastri, S., & Rahmatul, A. (2024). Efektifitas Konsumsi Telur Ayam Rebus Dan Tablet Fe Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Anemia Di Klinik I Bekasi Tahun 2023. Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak Bersama Masyarakat. 2(1).
World Heatlh Organization. (2023). Prevalence of anaemia in women of reproductive age. The Global Health Observatory, Diakses dari: https://www.who.int/data/gho/data/themes/topics/anaemia_in_women_and_children
Wulandari, W., (2023). Gernas Aksi Bergizi Tuntaskan Anemia Pesisir Barat Kunci Pencegahan Stunting. Radio Republik Indonesia. Dikases dari: https://rri.co.id/bandar-lampung/kesehatan/450285/about.html
Yulisetyaningrum, Y., Suwarto, T., Rahmawati, R., Ali. M., & Maryati, A. (2023). Pengaruh Pemberian Tablet Fe Terhadap Kadar Hb Pada Remaja Dengan Anemia. Jurnal Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan, 14(1), 300–306.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Indah Trianingsih, Marlina Marlina, Yusari Asih, Nelly Indrasari, Shindy Bella Aulia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
