Hubungan pengetahuan dan sikap dengan konsumsi sugar sweetened beverages (SsBs) pada remaja
DOI: https://doi.org/10.56922/quilt.v5i5.1363
Minuman Berpemanis Pengetahuan Remaja Sikap
Abstract
Background: Adolescents are an age group vulnerable to the influence of unhealthy consumption patterns, one of which is the consumption of sugar-sweetened beverages (SSBs). Excessive consumption of SSBs can increase the risk of non-communicable diseases such as obesity and diabetes.
Purpose: To determine the relationship between knowledge and attitudes with SSBs consumption in adolescents.
Method: This quantitative research used a cross-sectional approach. The sample in this study was 149 10th-grade students selected using a total sampling technique. Data were collected using a questionnaire and analyzed using the chi-square test.
Results: Univariate analysis data showed that most respondents had good knowledge (77.9%) and a good attitude (65.1%), as well as a low frequency of SSB consumption (52.3%). The statistical test results showed a p-value of 0.075 for the knowledge-consumption variable and a p-value of 0.002 for the attitude-consumption variable.
Conclusion: There is no significant relationship between knowledge and SSB consumption (p=0.075), but there is a significant relationship between attitude and SSB consumption (p=0.002).
Keywords: Attitude; Knowledge; ; Sweetened Beverages; Teenager.
Pendahuluan: Remaja merupakan kelompok usia yang rentan terhadap pengaruh pola konsumsi yang kurang sehat, salah satunya adalah konsumsi minuman berpemanis (sugar sweetened beverages/SSBs). Konsumsi SSBs secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit tidak menular seperti obesitas dan diabetes.
Tujuan: Untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan konsumsi SSBs pada remaja.
Metode: Penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross-sectional. Sampel dalam penelitian ini adalah 149 siswa kelas X yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Data dikumpulkan dengan kuesioner dan dianalisis menggunakan uji chi-square.
Hasil: Data hasil analisis univariat menunjukkan sebagian besar responden memiliki pengetahuan yang baik (77,9) dan sikap yang baik (65,1%), serta frekuensi konsumsi SSBs yang rendah (52,3%). Hasil uji statistik menunjukkan p value 0.075 pada variabel pengetahuan dengan konsumsi dan p value pada variabel sikap dengan konsumsi sebesar 0.002.
Simpulan: Tidak ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan dengan konsumsi SSBs (p=0,075), tetapi ada hubungan yang signifikan antara sikap dengan konsumsi SSBs (p=0,002).
Kata Kunci: Minuman Berpemanis; Pengetahuan; Remaja; Sikap.
Downloads
References
Ariani, S. (2012). Hubungan Antara Faktor Individu dan Lingkungan dengan Konsumsi Minuman Berpemanis pada siswa/I Negeri 1 Bekasi Tahun 2012. Skripsi. FKM UI. Depok.
Azwar, S. (2012). Sikap manusia: Teori dan pengukurannya. (ed. revisi). Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Bancin, D., Sitorus, F., & Anita, S. (2022). Edukasi pendidikan kesehatan reproduksi (Kespro) remaja pada kader posyandu remaja lembaga pembinaan khusus kelas I Medan. Jurnal Abdimas Mutiara, 3(1), 103-110.
Baraja, L. A., & Mahmudiono, T. (2025). Hubungan Antara Pengetahuan dan Sikap dengan Konsumsi Sugar Sweetened Beverages (SSBs) pada Mahasiswa Kesehatan dan Non Kesehatan Universitas Airlangga. VitaMedica: Jurnal Rumpun Kesehatan Umum, 3(2), 84-94.
Dewanti, R., Ishak, S., Rate, S., & Herman, H. (2023). Hubungan pengetahuan gizi dengan sikap dalam pemilihan makanan sehat pada remaja di area pedesaan. Jurnal Ilmu Kebidanan, 13(2), 45-52.
Dewi, A. C., Hadyanawati, A. A., Sarinindiyanti, J. A. A. N., & Putra, H. (2025). Pemanfaatan Tanaman Stevia Sebagai Pemanis Alami Pengganti Gula. IKRA-ITH ABDIMAS, 9(2), 25-32.
Emiliana, N., & Setiarini, A. (2024). Hubungan konsumsi minuman berpemanis dengan kejadian obesitas pada anak dan remaja: A systematic literature review.
Fachruddin, I. I., Mosipate, E. M., & Yunus, S. M. (2022). Komsumsi Minuman Manis Kemasan Pada Remaja-Dewasa Di Makassar. Ghizai: Jurnal Gizi Dan Keluarga, 1(3), 29-35.
Firdausi, Y. N. (2025). Adiksi Minuman Berpemanis Gula (MBG): Peran Pengetahuan, Toleransi Risiko, dan Regulasi Diri (Doctoral dissertation, Universitas Gadjah Mada).
Juwita, F., Masudi, M., & Zulaiha, S. (2024). Pelaksanaan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila Pada Kurikulum Merdeka Dalam Menanamkan Karakter Siswa Di Sdit Cahaya Rabbani Kepahiang (Doctoral dissertation, Institut Agama Islam Negeri Curup).
Putri, E. B. P., & Setyowati, A. (2021). Pengetahuan gizi dan sikap remaja dengan pola konsumsi makanan cepat saji selama masa study from home (SFH). Sport and Nutrition Journal, 3(2), 25-33.
Putri, T. P., Sitorus, R. J., & Rahmiwati, A. (2023). Hubungan Pengetahuan tentang Gizi Seimbang dengan Status Gizi pada Remaja di Kabupaten Musi Rawas. Jurnal Ners, 7(2), 952-957.
Rahmat, R., & Rasmawati, R. (2024). Hubungan Pengetahuan dan Konsumsi Minuman Berpemanis Buatan dengan Statuz Gizi pada Peserta Didik SD Negeri 52 Palipi. Jurnal Nursing Care BIBMA, 1(2), 64-75.
Rizma, A., Herviana, H., Anggraini, C. D., Gemini, S., & Rosyidah, H. N. (2024). Gambaran Pengetahuan dan Sikap terhadap Minuman Manis pada Usia Dewasa Muda di Kepulauan Riau. Indonesia Berdaya, 5(3), 947-952.
Rokhmansyah, A. (2018). Perilaku sosial tokoh utama dalam novel Pengakuan Pariyem karya Linus Suryadi. DIGLOSIA: Jurnal Kajian Bahasa, Sastra, Dan Pengajarannya, 1(1), 29-44.
Sukut, S. S., Arif, Y., & Qur’aniati, N. (2015). Faktor kejadian diare pada balita dengan pendekatan teori Nola J. Pender di IGD RSUD Ruteng. Jurnal Pediomaternal, 3(2), 230-249.
Umar, F., Hafizah, N., Amrah, N. A., Putri, D. A., Hikma, H., Sudirman, F., & Suganra, F. (2025). EDUKASI DAN SKRINING ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DALAM UPAYA PENCEGAHAN STUNTING. Mediasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 21-26.
World Health Organization. (2015). Reducing consumption of sugar-sweetened beverages to reduce the risk of childhood overweight and obesity. Diakses dari: https://www.who.int/tools/elena/bbc/ssbs-childhood-obesity
Wulandari, D., & Sumarmi, S. (2023). Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Konsumsi Sugar Sweetened Beverages pada Remaja Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 23(3), 3087-3093
Zulferi, Z., Izzah, N., Safyanti, S., & Tisnawati, T. (2023). Pengaruh Penyuluhan Gizi Menggunakan Video Edukasi Dan Diskusi Kelompok Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Konsumsi Buah Dan Sayur Remaja Overweight Dan Obesitas Siswa Kelas XII Smkn 6 Padang Tahun 2022. Menara Ilmu: Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmiah, 17(2).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Mareta Azzahra, Atikah Adyas, Ai Kustiani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
