Pendidikan kesehatan dengan media pop-up meningkatkan pengetahuan gizi seimbang siswa sekolah dasar
DOI: https://doi.org/10.56922/quilt.v5i4.1279
Gizi Seimbang Media Pop-Up Pendidikan Kesehatan Pengetahuan
Abstract
Background: Elementary school children are in a growth and development phase and require balanced nutrition. Lack of knowledge can lead to nutritional problems such as undernutrition and overnutrition. Health education using engaging media can improve children's knowledge of balanced nutrition.
Purpose: To determine the effect of health education using the "Giziku" pop-up media on elementary school students' knowledge of balanced nutrition.
Method: This quantitative, quasi-experimental study used a pretest-posttest control group design. Fifty-seven students were recruited using a total sampling technique. Data were collected using a knowledge questionnaire and tested using the Mann-Whitney test.
Results: This study found a difference in knowledge levels between the treatment and control groups with a p-value (0.000 < 0.05).
Conclusion: There is an effect of health education using the "Giziku" pop-up media on elementary school students' knowledge.
Keywords: Balanced Nutrition; Health Education; Knowledge; Pop-Up Media.
Pendahuluan: Anak sekolah dasar merupakan anak yang sedang berada pada tahap tumbuh kembang dan memerlukan kebutuhan gizi yang seimbang. Kurangnya pengetahuan dapat menyebabkan masalah gizi seperti gizi kurang dan kelebihan gizi. Pendidikan kesehatan dengan media yang menarik dapat meningkatkan pengetahuan gizi seimbang pada anak.
Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan dengan media pop-up “Giziku” terhadap pengetahuan gizi seimbang siswa sekolah dasar.
Metode: Penelitian kuantitatif quasi experiment dengan rancangan with control group pretest-posttest. Responden terdiri dari 57 siswa dan diambil dengan teknik total sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner pengetahuan serta di uji menggunakan uji Mann Whitney.
Hasil: penelitian ini terdapat perbedaan tingkat pengetahuan pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dengan p-value (0,000 < 0,05).
Simpulan: Ada pengaruh pendidikan kesehatan dengan media pop-up “Giziku” terhadap pengetahuan siswa sekolah dasar.
Kata Kunci: Gizi Seimbang; Media Pop-Up; Pendidikan Kesehatan; Pengetahuan.
Downloads
References
Darni, J., & Wahyuningsih, R. (2021). Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Media Komik Isi Piringku terhadap Sikap dan Asupan Serat pada Anak Gizi Lebih. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya, 5(2), 83-92.
Debora, T., Simanjuntak, B. Y., & Wahyudi, A. (2020). Pengaruh edukasi gizi menggunakan media audio visual (video) terhadap pengetahuan dan sikap gizi seimbang. Jurnal Kesehatan Poltekkes Kemenkes Ternate, 13(1), 19-24.
Degremont, A., Jain, R., Philippou, E., & Latunde-Dada, G. O. (2021). Brain iron concentrations in the pathophysiology of children with attention deficit/hyperactivity disorder: a systematic review. Nutrition reviews, 79(5), 615-626.
Devwiyanti, W., Rahmawati, A., & Suratini, S. (2024). Pendidikan kesehatan “isi piringku” meningkatkan pengetahuan gizi seimbang siswa sekolah dasar. In Prosiding Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat LPPM Universitas' Aisyiyah Yogyakarta (Vol. 2, pp. 1588-1594).
Heyneman, S. P. (2021). Food in the Anthropocene: The EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. International Journal of Educational Development, 81, 102365.
Juliana, E., Nataliningsih, N., & Aisyah, I. (2022). Pemenuhan Kebutuhan Gizi Dan Perkembangan Anak. Sadeli: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 2(1), 11-19.
Kasmawati, K., Gobel, S. Y. V., Astati, A., & Harikedua, V. T. (2022). Media Kartu Isi Piringku Meningkatkan Pengetahuan Anak Usia Sekolah tentang Gizi Seimbang: Penelitian Kuasi Eksperimen. Health Information: Jurnal Penelitian, 14(2), 261.
Kusumaningsih, T. P., & Listia, R. D. (2021). Gambaran Tingkat Pengetahuan Siswa Sekolah Dasar Tentang Isi Piringku. Jurnal Komunikasi Kesehatan, 12(2).
Logo, P. A., Nur, M. L., & Rahayu, T. (2025). Hubungan Pengetahuan Gizi dan Perilaku Jajan dengan Status Gizi Siswa Sekolah Dasar. SEHATMAS: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat, 4(2), 496-505.
Nabila, S., Adha, I., & Febriandi, R. (2021). Pengembangan media pembelajaran pop up book berbasis kearifan lokal pada pembelajaran tematik di sekolah dasar. Jurnal basicedu, 5(5), 3928-3939.
Pratiwi, S., & Herdhianta, D. (2024). Pengaruh Edukasi Pop-Up Book Terhadap Pengetahuan The Influence Of Pop-Up Book Educational Media On Knowledge Of Pendahuluan Konsumsi sayur dan buah merupakan salah satu bagian penting dalam mewujudkan Gizi Seimbang (1). Pola makan yang tidak bergizi se. Jurnal Bahana Kesehatan Masyarakat, 8(1), 44-50.
Sheikhi, M., Tabatabaei, S. M., Eftekharinia, M., & Zaboli, M. (2023). The Effects of a Nutritional Education Package Titled" Eat a Rainbow Every Day" on Eating Behaviors and Physical Activity of Elementary School Children. Journal of Nutrition and Food Security.
Survei Kesehatan Indonesia. (2023). Survei Kesehatan Indonesia (SKI). Diakses dari: https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/hasil-ski-2023/
World Health Organization. (2022). Obesity and Overweight. Diakses dari: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight#:~:text=In%202022%2C%202.5%20billion%20adults,age%20of%205%20were%20overweight.
Yuningsih, R., & Kurniasari, R. (2021). Pengaruh edukasi gizi melalui media bergambar dan permainan terhadap pengetahuan gizi seimbang pada anak sekolah dasar (suatu pendekatan studi literature review). HEARTY: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 10(1), 1-7.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Firlya Sanafa Permatasari, Agustina Rahmawati, Yuli Isnaeni
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
