Asuhan gizi pada penderita hipertensi di layanan primer: Literatur review

DOI: https://doi.org/10.56922/quilt.v5i4.1069

Authors

  • Rachmat Faisal Syamsu Universitas Muslim Indonesia Makassar
  • A. Adila Permata Abdullah Universitas Muslim Indonesia Makassar
  • Rizqi Mubarok Universitas Muslim Indonesia Makassar
  • Abbas Zavey Nurdin Universitas Muslim Indonesia Makassar
  • Dahlia Dahlia Universitas Muslim Indonesia Makassar
  • Hermiaty Nasruddin Universitas Muslim Indonesia Makassar

Hipertensi Status gizi

Abstract

Background: Hypertension is one of the most common chronic medical conditions characterized by persistently elevated arterial pressure. Hypertension has been one of the most studied topics in the past century and has become a significant comorbidity contributing to the development of stroke, myocardial infarction, heart failure, and kidney failure.

Purpose: To determine nutritional care for patients with hypertension in primary care.

Method: This literature review was conducted by searching, summarizing, and drawing conclusions from various previous studies. The search was limited to the period 2020 to 2025 using databases such as Sinta. The literature obtained was searched using the keywords "Gynamic Status" and "Hypertension" in both English and Indonesian.

Results: A total of 10 journals were reviewed that discussed nutritional care for patients with hypertension.

Conclusion: The majority of the reviewed journals showed a relationship between nutritional intake and hypertension.

 

Keywords: Hypertension; Nutritional Status.

 

Pendahuluan: Hipertensi termasuk dalam kondisi medis kronis yang paling umum yang ditandai dengan peningkatan tekanan arteri yang terus-menerus. Hipertensi telah menjadi salah satu topik yang paling banyak dipelajari pada abad sebelumnya dan telah menjadi salah satu komorbiditas paling signifikan yang berkontribusi terhadap perkembangan stroke, infark miokard, gagal jantung, dan gagal ginjal.

Tujuan: Untuk mengetahui asuhan gizi pada penderita hipertensi pada layanan primer.

Metode: Penelitian tinjauan pustaka dengan mencari, merangkum, dan menarik kesimpulan dari berbagai studi literatur terdahulu yang dicari dan dibatasi dari tahun 2020 hingga 2025 dengan menggunakan database seperti Sinta. Literatur yang didapatkan dicari dengan menggunakan kata kunci “Status Gizi”, “Hipertensi”, baik dalam Bahasa Inggris maupun Bahasa Indonesia.

Hasil: Sebanyak 10 jurnal yang telah direview yang membahas mengenai asuhan gizi pada penderita hipertensi

Simpulan: Mayoritas dari jurnal yang telah direview menunjukan bahwa terdapat hubungan pada asupan gizi dengan penderita hipertensi

 

Kata Kunci : Hipertensi; Status Gizi.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahsana, N. M., & Herdiani, N. (2022). Hubungan Status Gizi dengan Tingkatan Hipertensi pada Lansia di Puskesmas Klampis Ngasem Surabaya. Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM), 4(1), 52-58.

Asiah, N., Majid, R., & Akifah, A. (2022). Hubungan Konsumsi Makanan Asin, Merokok, Aktivitas Olahraga Dan Stres Dengan Kejadian Hipertensi Pada Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmaslepo-Lepo Kota Kendari Tahun 2020. Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan, 2(3), 82-89.

Biro Komunikasi dan Pelayanan Masyarakat Kesehatan. (2021). Hipertensi Penyebab Utama Penyakit Jantung, Gagal Ginjal, dan Stroke [Internet]. 2021. Diakses melalui: https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/rilis-media/20210506/3137700/hipertensi-penyebab-utama-penyakit-jantung-gagal-ginjal-dan-stroke/

Diba, F., Haningsih, S., Pangestuti, D., & Nasution, H. T. (2023). Analisis Makanan Tinggi Natrium terhadap Kejadian Hipertensi pada Pra Lansia dan Lansia di Puskesmas Medan Area Selatan. Nommensen Journal of Medicine, 9(1), 1-5.

Ferdinand, K. C., Vo, T. N., & Echols, M. R. (2020). State-of-the-art review: hypertension practice guidelines in the era of COVID-19. American journal of preventive cardiology, 2, 100038.

Firman, F. (2024). Hubungan Konsumsi Natrium/Garam dengan Status Hipertensi: Studi Cross Sectional di Kota Makassar. Multidisciplinary Journal of Education, Economic and Culture, 2(1), 43-49.

Kavousi, M., Pisinger, C., Barthelemy, J. C., De Smedt, D., Koskinas, K., Marques-Vidal, P., & Løchen, M. L. (2021). Electronic cigarettes and health with special focus on cardiovascular effects: position paper of the European Association of Preventive Cardiology (EAPC). European journal of preventive cardiology, 28(14), 1552-1566.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024). Laporan Survey Kesehatan Indonesia Tahun 2023. Kementerian Kesehatan RI. Diakses dari: https://kemkes.go.id/app_asset/file_content_download/17169067256655eae5553985.98376730.pdf

Leszczak, J., Czenczek-Lewandowska, E., Asif, M., Baran, J., Mazur, A., & Wyszyńska, J. (2024). Risk factors and prevalence of hypertension in older adults from south-eastern Poland: an observational study. Scientific Reports, 14(1), 1450.

Mboi, N., Syailendrawati, R., Ostroff, S. M., Elyazar, I. R., Glenn, S. D., Rachmawati, T., & Mokdad, A. H. (2022). The state of health in Indonesia's provinces, 1990–2019: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2019. The Lancet Global Health, 10(11), e1632-e1645.

Mills, K. T., Stefanescu, A., & He, J. (2020). The global epidemiology of hypertension. Nature Reviews Nephrology, 16(4), 223-237.

Nation Institutes of Helath. (2019). DASH diet andprevalent metabolic syndrome in the Hispanic Community Health Study/Study of Latinos. Diakses dari: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31367513/

Ngueta, G. (2020). Caffeine and caffeine metabolites in relation to hypertension in US adults. European journal of clinical nutrition, 74(1), 77-86.

Purwono, J., Sari, R., Ratnasari, A., & Budianto, A. (2020). Pola konsumsi garam dengan kejadian hipertensi pada lansia. Jurnal Wacana Kesehatan, 5(1), 531-542.

Ramadhini, D., Arbaiyah, I., Ritonga, S. H., & Ritonga, N. (2023). Pengaruh Asupan Natrium dengan Kejadian Hipertensi pada Lansia di Desa Hutaimbaru Kota Padangsidimpuan. Jurnal Kesehatan Ilmiah Indonesia (Indonesian Health Scientific Journal), 8(1), 163-169.

Sandset, E. C., Anderson, C. S., Bath, P. M., Christensen, H., Fischer, U., Gąsecki, D., & Tsivgoulis, G. (2021). European Stroke Organisation (ESO) guidelines on blood pressure management in acute ischaemic stroke and intracerebral haemorrhage. European stroke journal, 6(2), XLVIII-LXXXIX.

Suryani, N., Noviana, N., & Libri, O. (2020). Hubungan status gizi, aktivitas fisik, konsumsi buah dan sayur dengan kejadian hipertensi di Poliklinik Penyakit Dalam RSD Idaman Kota Banjarbaru. Jurnal Kesehatan Indonesia, 10(2), 100-107.

Uliatiningsih, R., & Fayasari, A. (2019). Pengaruh edukasi diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) terhadap kepatuhan diet dan tekanan darah pada penderita hipertensi di rumkital marinir Cilandak. Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 3(2), 120-132.

Unger, T., Borghi, C., Charchar, F., Khan, N. A., Poulter, N. R., Prabhakaran, D., & Schutte, A. E. (2020). 2020 International Society of Hypertension global hypertension practice guidelines. Hypertension, 75(6), 1334-1357.

Veralia, V., Malini, H., & Prima Gusty, R. (2023). Effect of isometric handgrip exercise on blood pressure and comfort among hypertensive patients.

Visseren, F. L., Mach, F., Smulders, Y. M., Carballo, D., Koskinas, K. C., Bäck, M., & Williams, B. (2021). 2021 ESC Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice: Developed by the Task Force for cardiovascular disease prevention in clinical practice with representatives of the European Society of Cardiology and 12 medical societies With the special contribution of the European Association of Preventive Cardiology (EAPC). European heart journal, 42(34), 3227-3337.

World Health Organization. (2022). World hypertension day: measure your blood pressure, control it, live longer. Diakses dari: https://www.who.int/southeastasia/news/detail/17-05-2022-world-hypertension-day---measure-your-blood-pressure--control-it--live-longer

Zhou, B., Carrillo-Larco, R. M., Danaei, G., Riley, L. M., Paciorek, C. J., Stevens, G. A., & Breckenkamp, J. (2021). Worldwide trends in hypertension prevalence and progress in treatment and control from 1990 to 2019: a pooled analysis of 1201 population-representative studies with 104 million participants. The lancet, 398(10304), 957-980.

Downloads

Published

2025-09-04