Hubungan antara pengetahuan dengan kebiasaan konsumsi minuman manis pada peserta didik SMA
DOI: https://doi.org/10.33024/hjk.v20i6.3439
Adolescents Consumption Habits Knowledge Sugary Beverages
Abstract
Background: The consumption of sugary beverages among adolescents is a public health concern, as it contributes to the rising prevalence of obesity and type 2 diabetes mellitus. Nationally, the 2023 Indonesian Health Survey reported that 45.8% of adolescents aged 15–19 years consumed sugary beverages once or more per day. Knowledge is considered a crucial factor in shaping consumption behavior; the better the knowledge regarding the negative impacts of sugary beverages, the lower the consumption habits.
Purpose: To analyze the relationship between knowledge and sugary beverage consumption habits among high school students.
Method: This study employed a cross-sectional design and was conducted at Rex Mundi Catholic High School in Manado, using a sample of 100 students selected via simple random sampling from a population of 219 students. Data were collected using an adapted knowledge questionnaire and a Food Frequency Questionnaire (FFQ). Data were analyzed using univariate and bivariate analysis (Spearman Rank test) via SPSS software version 20.
Results: The majority of respondents possessed good knowledge (72%) and demonstrated low sugary beverage consumption habits (76%). Bivariate analysis revealed a significant relationship between knowledge and sugary beverage consumption habits (p = 0.004; r = −0.289), characterized by a weak negative correlation.
Conclusion: Knowledge is significantly associated with sugary beverage consumption habits among students. Enhanced nutrition education within the school environment is recommended to support the reduction of sugary beverage consumption among adolescents.
Suggestion: Future researchers are advised to examine these variables in greater depth—using either a quantitative approach with a multivariate design or a qualitative approach—to gain a more holistic understanding of the dynamics of sugary beverage consumption among adolescents.
Keywords: Adolescents; Consumption Habits; Knowledge; Sugary Beverages.
Downloads
References
A’la, N., Nurdin, A., Fitria, U., Khairuman, K., & Rahayu, D. (2025). Hubungan pengetahuan konsumsi minuman berpemanis dengan status gizi remaja. Public Health Journal, 2(1).
Akhsa, R. A. (2024). Gambaran pengetahuan dengan perilaku konsumsi minuman manis pada siswa/i kelas X dan XI di MAN 1 Jakarta. Diakses dari: https://repository.poltekkesjkt2.ac.id/index.php?p=fstream-pdf&fid=14288&bid=10886
Amin, M. M. (2025). Tren minuman kemasan dalam kalangan siswa sekolah tingkat pertama dan dampaknya terhadap kesehatan. In Journal Peqguruang: Conference Series, 6(2),474-481.
Andjani, S., & Nadhiroh, S. R. (2025). Association between knowledge, attitudes, and practices of sugar, salt, and fat consumption among junior high school students. Journal of Nutrition and Health, 13(2), 243-249.
Arief, M. M., Hermina, D., & Huda, N. (2022). Teori habit perspektif psikologi dan pendidikan Islam. Riayah, 7(01), 62-74.
Baraja, L. A., & Mahmudiono, T. (2025). Hubungan Antara Pengetahuan dan Sikap dengan Konsumsi Sugar Sweetened Beverages (SSBs) pada Mahasiswa Kesehatan dan Non Kesehatan Universitas Airlangga. VitaMedica: Jurnal Rumpun Kesehatan Umum, 3(2), 84-94.
Darmaja, S. (2026). Perilaku Pengendalian Gula, Garam, dan Lemak (GGL). Bogor: PT. Mustika Sri Rosadi.
Fitriana, N., Frisella, E., Ismiati, I., Asyura, S., Kesumawati, K., Pratiwi, R. A., & Ibrahim, I. (2025). Edukasi pemilihan jajanan sehat bagi remaja sebagai upaya pencegahan masalah gizi di Posyandu Desa Tibang Kecamatan Syiah Kuala, Banda Aceh. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bidang Kesehatan, 7(2), 148-153.
Ge, C., Xiong, J., Zhu, R., Hong, Z., & He, Y. (2025). Global burden of high sugar-sweetened beverage consumption among young adults. Diabetology & Metabolic Syndrome, 17(1), 259.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). SKI 2023 Dalam Angka. Diakses dari: https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/ski-2023-dalam-angka/
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024a). Bahaya Konsumsi Gula Berlebihan: Dampak dan Cara Mencegahnya. Diakses dari: https://ayosehat.kemkes.go.id/bahaya-konsumsi-gula-berlebihan
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024b). Bahaya konsumsi gula berlebih. Diakses dari: https://keslan.kemkes.go.id/view_artikel/3180/bahaya-konsumsi-gulaberlebih
Lestari, W. A., & Iswahyudi, I. (2024). Upaya pencegahan obesitas remaja melalui pendampingan dan edukasi label gizi serta penerapan kunci jajan sehat bergizi. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat), 177-184.
Maino, I. E., Rahman, A., Adam, H., Engkeng, S., Nurmidin, M. F., Wenas, C. P., & Daud, J. (2024). Penyuluhan Tentang Jajanan Sehat dan Tidak Sehat dengan Tema “Ayo Kenali Jajanan Sehat” di SD GMIM 06 Manado. Jurnal Lentera Sehat Indonesia, 3(2), 49-51.
Manengkey, O., & Mamahit, A. Y. (2022). Hubungan antara lama menjalani hemodialisis dengan kualitas hidup pasien gagal ginjal kronik di Ruangan Melati RSUP Prof. Dr. RD Kandou Manado. Jurnal Ilmiah Kesehatan Manado, 1(3).
Mubaraqin, N. H., Rosalina, E., & Hatussaadah, S. F. (2024). Hubungan Pengetahuan Efek Negatif dengan Perilaku Konsumsi Minuman Kemasan pada Remaja. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi, 13(2), 208-214.
Pakpahan, M., Siregar, D., Susilawaty, A., Tasnim, T., Ramdany, R., Manurung, E. I., & Sitanggang, Y. F. (2021). Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Rizma, A., Herviana, H., Anggraini, C. D., Gemini, S., & Rosyidah, H. N. (2024). Gambaran Pengetahuan dan Sikap terhadap Minuman Manis pada Usia Dewasa Muda di Kepulauan Riau. Indonesia Berdaya, 5(3), 947-952.
Setyanurlia, A. R., & Sumarmi, S. (2024). Hubungan Pengetahuan dan Sikap dengan Konsumsi Sugar-Sweetened Beverages pada Wanita Usia Produktif. Media Gizi Kesmas, 13(1), 67-74.
Sitorus, C. E., Mayulu, N., & Wantania, J. (2020). Hubungan konsumsi fast food, makanan/minuman manis dan aktifitas fisik dengan kadar gula darah dan status gizi mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi. Journal of Public Health and Community Medicine, 1(4), 10-17.
Thresia, T. T., Louisa, M., Kristanto, C. V., Putri, S. L., (2025). Identifikasi dan Modifikasi Faktor Risiko Karies dan Penyakit Periodontal. Ponorogo: Uwais Inspirasi Indonesia.
Tsabita, K. M., & Rahmawaty, S. (2024). Development of Nutrition Education Media ‘Sugar-Sweetened Beverages’ Pocket Book for Elementary School. Proceeding ISETH (International Summit on Science, Technology, and Humanity), 1505-1513.
Wulandari, D., & Sumarmi, S. (2023). Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Konsumsi Sugar Sweetened Beverages pada Remaja Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 23(3), 3087-3093.
Yulianti, R. D., & Mardiyah, S. (2023). Faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi minuman kemasan berpemanis pada remaja. Jurnal Sains Kesehatan, 30(3), 90-99.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Holistik Jurnal Kesehatan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
